主料:
香菜,
4棵,
洋葱,
50克,
意面,
150克
辅料:
植物油,
100ml,
生抽适量,
盐,
5克葱油拌面的做法步骤
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1.准备小香葱和洋葱
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2.洗净后切丝
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3.凉锅里放入葱丝,倒入植物油,最好能没过葱丝
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4.小火开始,刚开始因为葱中的水分,油有很多泡泡
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5.继续小火加热,一直到葱丝变焦黄时,关火,放凉盛出
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6.锅中入宽水,放一大勺盐,水开后下入意面
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7.按照包装上煮面的时间,煮至面条没有白芯
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8.面条捞入碗里,浇上葱油
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9.浇上适量的生抽,放上葱丝即可
小窍门&温馨提示
葱油可以一次多做点,装入瓶中方便取用。
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