主料:
苹果，
8个(2.9斤)器具
晾晒隔篦，2个苹果脯的做法步骤
1.放的蔫的苹果8个(2斤9两)。
2.把苹果去皮去籽儿，平分成8份。用淡盐水洗过一下，防止氧化变色。平铺在容器上，放地暖出囗，开启第一次慢烘12小时左右)。
3.这是慢烘12小时的。第一次上锅蒸10分钟。
4.隔水蒸10分钟后，再平铺在容器上，放地暖出囗，开始第二次慢烘。
5.第二次隔水蒸10分钟。
6.再平铺在容器上，放地暖出囗，开始第三次慢烘。
7.第三次隔水蒸10分钟。
8.再平铺在容器上，随着水分的减少，果干越来越少了，一个隔篦就好了，放地暖出囗，开始第四次慢烘。
9.2斤9两鲜苹果做出果脯200g。
10.吃着有QQ弹弹哒。
11.成品像琥珀一样透亮。
小窍门&温馨提示
1.用淡盐水洗过的做出颜色好看，不发黑。
2.我是每天早上蒸果干，蒸好后就放隔篦上慢烘。
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私房菜 零食 其他菜系 苹果
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