主料:
鸡翅,
8个
辅料:
叉烧酱,
两勺
配料:
盐适量姜泥,4g蒜泥适量,
料酒,
一勺,
胡椒粉,
2g,
白芝麻,
2g叉烧烤翅的做法步骤
1.准备好所需要的鸡翅儿,要选个头差不多那种
2.这就是我存放了很久的那瓶叉烧酱
3.所有鸡翅买回来之后放在淡盐水里彻底解冻
4.将鸡翅洗净,用牙签扎一些小孔 ,这个是为了更好地入味 儿,不要嫌麻烦哦
5.大蒜生姜去皮切小碎
6.放在一个可以密封的容器当中,将所有调料放入拌匀,让鸡翅均匀地沾到调料。将拌好调料的鸡翅,密封放入冰箱冷藏保存12个小时以上
7.烤盘上垫锡箔纸,将腌好的鸡翅均匀放入烤盘
8.烤箱调至180度,烤10分钟后取出
9.鸡翅翻面,刷上调料,再放入烤箱烤10分钟,取出撒上芝麻即可
10.不光味道杠杠滴,色泽儿是不是也不错呢
11.为了孩子的健康还是自个儿动手烤起来............
小窍门&温馨提示
1.需要注意的呢各位亲烤的时候捏铝箔纸上要涂一层油哦,不然会粘
2.腌制的时间一定要久一点,过夜也可以,如果真的没有那个时间,至少四个小时以上
3.烤完一面另外一面刷酱的时候不要刷太多,会粘纸.........
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