主料:
绿豆适量,
糯米适量
辅料:
青红丝适量冬瓜糖适量蜜枣适量,
白糖适量薄荷香精,一滴苏式绿豆汤的做法步骤
1.糯玉米浸泡4小时。
2.绿豆也浸泡4小时。
3.水开上屉蒸30~40分钟。放入冰箱冷藏备用。
4.青红丝,冬瓜糖,家里没有新鲜的薄荷,用了食用薄荷香精。
5.蜜枣切小丁。(买的蜜枣有点硬,我蒸了一下切成了小丁)
6.适量熟糯米,绿豆,蜜枣放碗里或杯子里。
7.放上青红丝,冬瓜糖,一勺白糖。
8.1瓶冷藏过的矿泉水或纯净水里加入一滴薄荷香精,晃匀,倒入碗里,放冰箱里冷藏一会儿更冰爽,味道更融合。
9.成品。
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小吃 夏季食谱 其他菜系 绿豆
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