主料:
基围虾适量
辅料:
青椒适量，
红椒适量，
黄椒适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
淀粉适量，
白糖适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量彩椒虾仁的做法步骤
1.1、原料图
2.2、将彩椒清洗后切成小块。
3.3、将基围虾扒成虾仁，在虾的后背划一刀，去掉虾线，清洗干净
4.4、将虾仁用生抽、白糖、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
5.5、炒锅烧热加入植物油，放入虾仁。
6.6、煸炒至虾仁变色，盛出备用。
7.7、炒锅再加入少许植物油将彩椒放入煸炒。
8.8、加入虾仁、盐大火煸炒，最后加入鸡精即可。
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