主料:
黄骨鱼，
1条，
番茄，
2个（小）宝宝挂面，1把调料
葱，
3段，
姜，
2片，
盐，
1g，
鸡汁，
3ml番茄鱼汤面的做法步骤
1.准备食材：黄骨鱼一条清洗干净，番茄两个去皮，葱姜适量，宝宝面条一把。
2.不粘锅中放入少量的油，把鱼切断，放进锅里煎到两面上色。
3.注意，放进去不要马上翻动，等一面完全上色后再翻面，鱼皮不会掉。
4.把煎好的鱼放进砂锅，加适量的100℃热开水，放葱段，姜片，大火炖煮6分钟。
5.番茄切碎，放入锅中，转小火再炖5分钟。
6.把鱼和葱姜捞出来，剩下番茄鱼汤，放宝宝面条中火煮5分钟，出锅前一分钟加盐，鸡汁调味。
7.番茄鱼汤面完成，黄骨鱼把鱼肉剥下来，放一点鱼油和香油调味给孩子吃。
小窍门&温馨提示
1.一般清炖的鱼最好选择新鲜活鱼，刺少的，如鲈鱼，黄骨鱼，多宝鱼，只喝汤鲫鱼也不错。
2.小一点的宝宝吃可以不放鸡汁，盐等。
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面条 家常菜 老人 早餐 夜宵 午餐 晚餐 学生 黄骨鱼
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