主料:
速溶咖啡粉,
4克,
糯米粉,
100克,
白糖,
20克
辅料:
酸奶,
250克,
芒果,
150克咖啡花朵芋圆的做法步骤
1.所需食材分别称好备用。
2.咖啡粉里加入白糖。
3.冲入热水搅拌均匀。(水量大约100克)
4.把融化好的咖啡倒入糯米粉里。
5.团成光滑的面团。
6.垫子上抹上少许食用油防粘,把糯米面团轻轻的擀成厚片。
7.花朵模具沾上少许淀粉防粘,依次刻出花朵。
8.刻好的小花朵入锅煮熟捞出过凉。
9.碗里倒入酸奶加入切好的芒果块,放入花朵芋圆即可。
10.成品图,简单易做!
11.可爱的小花朵!
12.Q弹软糯,香甜可口,超级好吃!
小窍门&温馨提示
糯米粉易吸水,视面团状态水要少量多次添加,白糖可随个人口味适当增减,芋圆全部浮起就熟了。咖啡:格兰特古德速溶咖啡。成品口感Q弹软糯,伴有浓郁的咖啡香,造型精巧可爱,香甜可口,超级好吃!
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饮品 咖啡 其他菜系 速溶咖啡粉
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