主料:
蛋黄，
2个，
牛奶，
200克，
全脂奶粉，
60克，
白砂糖，
40克，
炼乳，
60克，
淡奶油，
350克
辅料:
白巧克力，
50克特浓奶油雪糕的做法步骤
1.蛋黄2个、牛奶200克、全脂奶粉60、白砂糖40克、炼乳60克，放一起搅拌均匀。
2.然后全程小火，边煮边搅拌，煮至微微沸腾后关火。
3.离火后过筛一下，口感会更丝滑细腻。
4.加入白巧克力50克，趁热搅拌至巧克力全部融化均匀。
5.包上保鲜膜放凉，然后放冰箱冷藏3小时。
6.淡奶油350克，打发至6分发泡，丝滑状态。
7.加入冷藏好的巧克力牛奶。
8.搅拌均匀至丝滑状态。
9.挤入雪糕模具里，或者直接倒入盒子里，冷冻10小时定型。
10.冷冻好的雪糕，脱模即可。
11.特浓奶油雪糕，完成O(∩_∩)O
12.奶香浓郁，制作简单。
13.加了炼乳更香浓甜蜜，孩子超喜欢！
小窍门&温馨提示
1、如果不喜欢吃太甜的，可以适当减掉点细砂糖。
2、煮牛奶的时候要全程搅拌，要注意别烧糊沾底了！
3、在奶油挤入模具里后，加入各自的水果果肉增加风味。
TAGS：
甜品 冰品 其他菜系 蛋黄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 小豆冰棍儿的做法,小豆冰棍儿怎么做,小豆冰棍儿稿件,小豆冰棍儿图片,小豆冰棍儿三分一根,小豆冰棍儿与一个阳光少年
下一篇： 红枣芋头豆浆的做法,红枣芋头豆浆怎么做,红枣芋头豆浆怎么做,芋头红枣汤,芋头 豆浆,芋头红枣粥
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
