主料:
抹茶粉，
4g，
牛奶，
280ml，
淡奶油，
280ml
辅料:
吉利丁片，
8g，
蜜红豆适量调料
糖，
80g免烤箱的抹茶红豆布丁的做法步骤
1.吉利丁片剪小块，放入冰水里泡软。
2.动物性鲜奶油中加入牛奶、细砂糖，火加热至糖溶化。
3.抹茶粉加热水拌匀后加入做法2中拌匀。
4.再将吉利丁沥干水分后放入做法3中拌匀成布丁液，熄火，再使用滤网过筛。
5.取适量蜜红豆放入瓶中，倒入布丁液放凉后，放入冰箱冷藏凝固即可。
6.6，定型后表面撒点红豆装饰即可！
小窍门&温馨提示
布丁的容器随意，什么都可以。
TAGS：
甜品 布丁 其他菜系 抹茶粉
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