主料:
西红柿，
1个，
鸡蛋，
1个挂面条适量调料
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.西红柿表面切十字花刀。
2.水开后烫一下，很容易去皮。
3.西红柿切丁。
4.鸡蛋打散，油热炒熟。
5.下去西红柿丁翻炒。
6.炒至西红柿软烂，加点生抽调味。
7.加入适量水。
8.水开后下入面条，加适量盐，出锅前加鸡精。
9.成品图来一张。
小窍门&温馨提示
西红柿去皮，更容易炒软烂，而且口感更好。如果喜欢胡椒粉的味道，可以加点胡椒粉。
TAGS：
面条 其他菜系 西红柿
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