主料:
玉米面粉，
100g，
面粉，
200g，
开水，
100ml，
冷水，
35ml
辅料:
白砂糖，
20g，
酵母，
3g，
鸡蛋，
1个玉米面花馒头的做法步骤
1.玉米面粉100克加刚烧的开水100克，搅拌匀，盖好保鲜膜（防干），待凉。
2.加面粉200克，鸡蛋一个（约50克），白砂糖20克，酵母3克，冷水35克。
3.揉成光滑面团。（揉100下）
4.均匀分成八份，搓长条，盖好保鲜膜，醒十分钟。
5.取一个面团，案板上撒适量面粉，擀成长椰圆形。
6.中间部位刷一层薄油，用切刀在中间斜切。
7.对折。
8.从下到上卷上去。
9.尾部用水粘好，做好后，整理一下花。
10.放入蒸锅，发酵2倍大小。
11.蒸15分钟，焖5分钟即可。
TAGS：
面食 馒头花卷 其他菜系 玉米面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 美味馄炖的做法,美味馄炖怎么做,美味馄炖图片,好吃的馄炖,馄炖做法图片,馄炖做法家常做法
下一篇： 十二谷杂粮米饭的做法,十二谷杂粮米饭怎么做,十谷杂粮有哪些,十六谷杂粮,五谷杂粮米饭,15谷杂粮饭热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
