主料:
银耳，
少许，
鸭梨，
一个
辅料:
乌梅，
两个，
冰糖，
少许调料
枸杞，
几粒小吊梨汤的做法步骤
1.银耳泡发，多次清洗干净。
2.汤锅里加入足量的清水，开中火。
3.大火烧开后放入乌梅，一起熬煮，改小火，炖煮一小时。
4.鸭梨去皮。
5.去核改小块。
6.银耳炖煮软糯后，放入梨子，继续炖煮十五分钟。
7.炖好后关火，放入冰糖，焖几分钟冰糖化开即可。
8.盛入碗里，撒几粒枸杞。
TAGS：
汤类 下午茶 北京小吃 其他菜系 银耳
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