主料:
老鸽，
一只五指毛桃适量排骨适量
辅料:
姜片，
几片调料
盐适量，
料酒适量五指毛桃煲老鸽的做法步骤
1.五指毛桃洗净备用。
2.老鸽清洗干净用骨剪剪成块。
3.排骨洗净备用。
4.冷水下锅放入鸽子，排骨加姜片，料酒焯水。
5.焯好的肉冲洗干净，放入电压力锅内。
6.放入五指毛桃，加入适量热水。
7.启用电源，按蹄筋键煲半小时（老鸽煲久一点）。
8.时间到，调至保温键。
9.调入适量盐调味即可。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
五指毛桃是煲汤用料，广东，福建两地的人比较知道的！
老鸽营养丰富，搭配排骨一起煲，味道更佳！
TAGS：
汤类 闽菜 粤菜 午餐 晚餐 老鸽
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