主料:
生蚝适量，
鸡蛋适量
辅料:
淀粉适量调料
盐适量，
十三香适量煎小蚝仔的做法步骤
1.鸡蛋加盐、十三香搅碎，加入淀粉水拌匀。
2.加洗净的生蚝拌匀。
3.热锅热油，倒入蛋液，小火盖锅盖焖煎一两分钟。
4.翻面，盖锅盖略煎另一面半分钟。我怕生蚝熟不透，关火后又盖着盖子焖了两分钟。
5.成品图。
TAGS：
小吃 闽菜 生蚝
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