主料:
大虾，
16只
辅料:
生姜，
1块，
香葱，
1颗，
香菜，
3根，
柠檬，
1个，
百香果，
1个，
杭椒，
1只，
小米椒，
3只，
小番茄，
10个，
洋葱，
半个调料
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油，2勺味达美臻品料酒，1勺味达美醇香米醋，1勺白糖，
8g酸辣柠檬大虾的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.把大虾去头，挑去泥肠，清洗干净。
3.锅内加入适量清水，放入生姜片和香葱结，加少许盐；选择蒸煮模式，温度1600℃时间5分钟，水煮开后倒入大虾，继续煮开加入料酒，利用余热继续煮一会就捞出。
4.处理
辅料
：柠檬切片去籽，百香果取籽，小番茄一切二，洋葱切丝，小米椒和杭椒去籽（喜欢吃辣的忽略），香菜切段，生姜切片和丝。
5.焯好水的大虾，放入准备好的纯净水中，或冰水中，把大虾的外壳剥去留下尾巴壳（好看）。准备调料容器，放入所有的
辅料
，加入准备好的调料汁。调料汁：低盐酱油+米醋+白糖。
6.带上一次性手套，把食材一起捏均匀出汁为止。
7. 把大虾放入腌料盆，一起搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1～2个小时。
8.取出装盘就可以享用啦！
9.鲜虾Q弹，酸辣开胃，最后连汤汁都喝光。
小窍门&温馨提示
拌好的大虾放入冰箱冷藏1～2个小时，味道更好
TAGS：
凉菜 浙菜 大虾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧划水的做法,红烧划水怎么做,红烧划水是什么菜,红烧划水的做法,红烧划水怎么改刀,红烧划水用什么鱼
下一篇： 田螺塞肉的做法,田螺塞肉怎么做,田螺塞肉怎么做,田螺塞肉的做法视频,田螺塞肉是哪里的菜,田螺塞肉图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
