主料:
米皮适量，
荷兰黄瓜适量，
小米椒，
一个
辅料:
蒜蓉适量，
盐适量，
生抽适量，
陈醋适量，
花椒油适量，
山茶油适量油泼米皮的做法步骤
1.米皮适量。
2.荷兰黄瓜擦丝备用。
3.米皮倒入盆中。
4.适量盐，生抽，陈醋，花椒油调味儿。
5.一小勺粗粒辣椒粉。
6.切好的蒜蓉放辣椒粉。
7.适量油烧八九成热。
8.泼到蒜蓉和辣椒粉上。
9.拌匀。
10.盛入碗中。
11.放上黄瓜丝和小米椒，拌匀即可食用。
12.成品。
TAGS：
主食 小吃 西北菜 米皮
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