主料:
猪脚，
半个客家黄酒适量
辅料:
蒜头适量，
姜片适量调料
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
料酒适量客家黄酒焖猪脚的做法步骤
1.猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。
2.生姜洗净切片，蒜头拍扁即可。
3.准备一碗客家黄酒。
4.热锅少许底油爆香。
5.放入猪脚翻炒均匀。
6.放入生抽，蚝油翻炒上色。
7.倒入客家黄酒，少许盐。
8.将猪脚转入电饭煲。
9.选择一个程序煲1个半小时。
10.出锅即可食用。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
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热菜 家常菜 中式宴请 客家菜 猪脚
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