主料:
年糕片，
200克，
牛肉，
50克，
鸡蛋，
1个
辅料:
大葱，
半根，
蒜末，
1大匙调料
酱油，
1匙，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许韩式年糕汤的做法步骤
1.材料备齐。
2.年糕用清水泡20分钟。
3.鸡蛋打散，牛肉切丁，葱切圈，蒜切末。
4.锅内放少许油，先炒熟牛肉丁。
5.然后加入清水，继续煮10分钟左右。
6.加入年糕接着煮10分钟
7.加入12克轻盐牡蛎酱油1大匙，不够咸可以再酌情放盐调味。
8.淋上打散的鸡蛋液。搅拌均匀。
9.最后撒上葱花，白胡椒粉即可！
10.趁热喝最好！年糕比较抗饿！
小窍门&温馨提示
家里年糕片坏了，就临时用了年糕条！因为水放的少。所以汤的颜色略微深了点点！水可以加到800ml！
TAGS：
汤类 韩国料理 年糕片
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