主料:
韩式泡菜适量内脂豆腐，半块猪肉适量
辅料:
金针菇，
少许，
洋葱，
半个调料
韩式辣酱，
少许泡菜豆腐汤的做法步骤
1.买来的金针菇去根洗净。
2.内脂豆腐半块，切成小块。
3.洋葱切丝，准备好韩式泡菜，我忘记拍照了。
4.用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。
5.猪肉切成条，放点酱油，腌制15分钟，用生粉上浆。
6.切好葱好。
7.锅里烧油，把葱白放入锅里爆香。
8.倒入腌制好的瘦肉，炒至断生，捞出。
9.锅里余下的油，倒入洋葱丝炒香，再放入韩式泡菜。
10.倒出有香味之后加入一些清水。
11.放入调好的辣酱和辣椒粉，加少许的酱油。
12.水烧开之后，下入炒好的肉倒入豆腐和金针菇，煮上3分钟。
13.可以加少许的盐，最后放鸡精出锅。
14.撒上葱花，配上一碗米饭。
15.好吃的韩式豆腐汤就可开吃了。
小窍门&温馨提示
在这个汤里面，如果能加点泡菜汁，那就特别的棒棒。
TAGS：
汤类 韩国料理 韩式泡菜
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