主料:
猪肉粒适量，
鹌鹑蛋，
4个，
炸粉适量，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量苏格兰炸蛋的做法步骤
1.猪肉粒加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，腌制15分钟
2.鹌鹑蛋放锅里煮两分钟（不用完全煮熟）
3.鹌鹑蛋剥皮（这是一项艰巨的工程，因为鹌鹑蛋没有完全熟，太用力容易坏掉）
4.剥好皮的鹌鹑蛋裹上一层猪肉泥，然后用调羹压一压，造型
5.接着裹上一层炸粉
6.鸡蛋和适量的炸粉搅拌成鸡蛋糊，把第五步的苏格兰蛋放进蛋糊里滚一圈
7.下油锅炸，炸到两面金黄捞起来
8.做好的苏格兰炸蛋
9.据说成功的苏格兰炸蛋是这样：对半切开，肉馅熟了，里面的鹌鹑蛋流出蛋黄（第一次做，不是那么成功，但是味道还不错）
TAGS：
热菜 英国菜 其他菜系 午餐 晚餐 学生 猪肉粒
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 豆沙墨西哥面包的做法,豆沙墨西哥面包怎么做,豆沙墨西哥面包怎么做,红豆墨西哥面包,咖啡墨西哥面包,蜜豆墨西哥面包
下一篇： 鲜鱿鱼墨西哥沙拉的做法,鲜鱿鱼墨西哥沙拉怎么做,鲜鱿鱼墨西哥沙拉怎么做,鱿鱼蔬菜沙拉,鱿鱼加西瓜,巧克力鱿鱼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
