主料:
大米,
330克,
清水,
430克,
鲜虾适量,
香菇适量,
腊肉适量,
鸡蛋,
1个,
西蓝花适量,
胡萝卜适量,
青豌豆适量,
韩式辣酱,
适量(可不加),
花生油适量,
香葱适量,
莴笋适量,
洋葱适量
辅料:
盐适量加料石锅饭的做法步骤
1.大米洗净,放进面包桶中,加水,米平铺在桶底,将面包桶放入面包机里卡紧,盖上面包机盖,选择“石锅饭”功能,启动;
2.各种菜蔬洗净,莴笋、胡萝卜、洋葱分别切丝备用,鲜虾去虾线、去壳,洗净备用,香葱洗净切葱花备用,将西蓝花用手掰成小朵,香菇一分为4,和青豌豆一块放在烧开水的煮锅中焯烫几分钟,捞出滤水备用;腊肉先用蒸锅蒸熟切薄片;
3.炒锅内放适量油烧热,下洋葱丝炒香,再倒入胡罗卜丝、香菇块、青豌豆、虾仁,放适量盐炒熟;(为节省时间,这个过程没拍摄)
4.面包机时间剩下30分钟的时候加入第3步骤中的所有材料,并沿着面包桶内壁倒入适量花生油,盖上盖;
5.当面包机工作程序结束前3分钟,放上一个煎好的水煎蛋,撒上葱花,倒上韩式辣酱,等面包机工作结束,香喷喷的石锅饭上桌啦;
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主食 家常菜 外国美食 韩国料理 米 大米
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