主料:
菜豆,
200g,
高丽菜,
200g魔鬼鱼,300g鲜虾,
300g,
香茅,
3支洋葱仔,100g
辅料:
咖哩料,1包椰浆,
100g,
盐适量,
调味料,
少许咖哩海鲜的做法步骤
1.准备材料,菜豆切段,高丽菜切块,鱼和虾洗干净备用。
2.洋葱仔切碎,香茅拍一拍,椰浆和咖哩料备用。
3.热锅倒入油2汤匙,加入洋葱碎和香茅爆香后,加入咖哩料炒香,再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟,加入水煮到菜软大约10分钟。(水加到盖过菜)
4.把鱼倒进锅里煮5分钟后
5.再加入虾煮5分钟
6.最后把椰浆加进去,就可熄火了。
7.咖哩杂菜海鲜就完成了
小窍门&温馨提示
可放你们喜欢的海鲜,菜可加入冬瓜或茄子。
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热菜 外国美食 鲁菜 产妇 咖喱菜 宴客菜 午餐 菜豆
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