主料:
花生米适量
辅料:
洋葱适量，
黄瓜适量，
食用油适量，
胡萝卜适量
配料:
盐适量，
老陈醋适量，
生抽适量，
白糖适量老醋花生的做法步骤
1.原料。
2.凉油放入花生米，小火炸制。
3.炸至花生米颜色微红时捞出放凉。
4.洋葱，胡萝卜，黄瓜切丁。
5.碗里放入3汤匙老陈醋，1汤匙白糖，1汤匙生抽，少许盐。
6.把炸花生米的油倒出，倒入碗汁煮开后倒出晾凉。
7.把晾凉的炸花生米和碗汁混合，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜丁拌匀即可。
小窍门&温馨提示
花生米一定要晾凉后再倒入碗汁，否则花生米不酥脆。
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