主料:
土豆,
3个,
鸡蛋,
6个,
香菜,
少许,
小葱,
少许,
蒜,
少许,
干辣椒,
少许
辅料:
盐适量马铃薯烤鸡蛋的做法步骤
1.准备食材:马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒
2.用蒸锅蒸制马铃薯,大约40分钟
3.马铃薯切半,用勺挖出土豆泥
4.马铃薯皮制作完成
5.香菜切碎
6.干辣椒剪碎
7.将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋,注意不要挑散
8.散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎
9.烤箱预热后,放入烤箱中层,150℃,15至20分钟。
10.出锅装盘
小窍门&温馨提示
惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气,天气转暖,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。
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私房菜 春季食谱 惊蛰 其他菜系 土豆
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