主料:
鸡蛋，
3个，
低粉，
80克，
白糖，
35克
辅料:
淡奶油，
少许，
玫瑰酱，
1茶匙玫瑰奶油蛋糕的做法步骤
1.备好所用食材。
2.将蛋清分离出来。
3.分次加入白糖打发，打发的过程中加少许几滴白醋。打发好后，再分次将蛋黄加入。
4.快速打至蛋黄蛋白融合，再将低粉加入。
5.拌至无干粉状。
6.将蛋糕糊加至到带纸托的模具里。入烤箱150度烤制20分钟。
7.蛋糕一边放凉，我们另一边就可以备淡奶油及玫瑰酱。
8.低档将食材打发。
9.再入裱花袋，挤在蛋糕上即可。
小窍门&温馨提示
烤制的时间及温度，按自家烤箱的性能来调整。
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