主料:
低筋粉,
200克,
细砂糖,
30克,
糖粉,
50克,
牛奶,
40克,
黄油,
160克,
杏仁粉,
40克
辅料:
盐,
2克杏仁曲奇的做法步骤
1.黄油软化后,加入细砂糖和糖粉,先用打蛋头搅拌均匀。
2.再用打蛋器打发黄油,打至黄油颜色变浅。分次加入牛奶拌匀。
3.筛入低筋粉,倒入杏仁粉(杏仁粉粗的话要过筛)。
4.用刮刀翻拌均匀。
5.将面糊装入裱花袋,挤出曲奇。
6.烤箱预热,180度,上下火,中层,烤18分钟左右。
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烘焙 儿童 下午茶 曲奇 其他菜系 低筋粉
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