主料:
海带,
两根
辅料:
芝麻适量,
大蒜子适量,
生姜适量,
白糖适量调料
生抽适量耗油适量食用盐适量,
食用油适量,
陈醋适量,
胡椒粉适量凉拌海带丝的做法步骤
1.干海带用水泡一个小时。
2.洗干净备用。
3.铺平卷起来。
4.切成丝。
5.放入盆中。
6.锅中烧开水把海带丝倒入开水烫两分钟。
7.时不时用筷子搅拌一下捞起来沥干水。
8.用冷开水冲洗一下沥干水。
9.放入大碗中加芝麻。
10.锅中放多点油,花椒炸出香味捞出。
11.生姜大蒜子小米椒打成末。
12.下大蒜子白糖和食盐。
13.生抽酱油耗油鸡精调味。
14.倒入海带丝碗中。
15.加点陈醋,再用筷子搅拌均匀。
16.小菜一碟出炉。
17.放入冷藏口感更佳。
18.成品。
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凉菜 家常菜 海带
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