主料:
长茄子,
2根,
葱花适量,
白芝麻适量
辅料:
米饭,
1碗调料
酱油,
1大匙,
蚝油,
1大匙,
蜂蜜,
1小匙,
盐,
少许,
老抽,
1小匙,
糖,
1大匙,
水,
半碗蒲烧茄子饭的做法步骤
1.茄子去皮,切段备用。
2.调料混合备用。
3.茄子上蒸锅蒸熟。
4.从中间切开,但是别切段。
5.放入油锅中煎到两面变金黄上色。
6.将调好的酱汁淋在茄子上,煮到汤汁浸透茄子为止!
7.茄子铺在米饭上,撒少许白芝麻,葱花装饰。
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热菜 家常菜 长茄子
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