主料:
大米适量，
猪后腿肉适量，
土豆适量
辅料:
胡萝卜适量，
洋葱适量，
姜适量，
花椒适量调料
盐适量，
料酒适量，
油适量，
咖喱块适量，
开水适量，
酱油适量猪肉土豆咖喱饭的做法步骤
1.猪后腿肉洗净就能切块，放入姜片。
2.锅中入水煮沸放入肉块和姜片，加花椒和料酒焯水。
3.捞出肉块冲洗干净备用。
4.锅入油烧热放入洋葱和咖喱块炒香。
5.放入肉块，料酒，酱油炒均。
6.加入开水抹过肉块。
7.盖上盖子上气后压二十五分钟，时间根据自己做的量调整。
8.肉熟后排气开盖，放入土豆和胡萝卜一同继续炖煮，不用盖盖子哦。
9.加入洋葱碎继续炖煮。
10.加盐调味，中火收汁。
11.美美的猪肉咖喱就可以享用啦。
12.米饭提前蒸好，盛入盘中，浇入猪肉土豆咖喱，尽情享用吧。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
TAGS：
主食 热菜 家常菜 米饭 大米
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