主料:
枇杷鸡腿，4只
辅料:
奥尔良腌料，
40g，
鸡蛋，
1个，
玉米淀粉适量，
面包糠适量鸡米花的做法步骤
1.枇杷鸡腿4个（约500克）剔除骨头，加40克腌料和40毫升清水，混合均匀放盒子里，盖盖子冰箱腌制12个小时。
2.取2块腌制好的鸡腿肉切块，一个鸡蛋打散备用。
3.鸡肉上裹上干的玉米淀粉。
4.取一块鸡肉先蘸蛋液，再裹面包糠。
5.重复以上操作，烤篮中铺上油纸，把鸡肉块一个个放上去。
6.风炉200℃烤25-30分钟（烤箱180-200℃烤25-30分钟）。
7.无油炸，不上火，更健康。
8.蘸番茄酱，甜辣酱都很好吃哦。
小窍门&温馨提示
1鸡腿肉或者鸡胸肉需要腌制12个小时以上，让肉充分入味，不要着急，切记，腌制很关键。
2. 鸡米花块不要切太大，容易烤。
TAGS：
小吃 零食 其他菜系 奥尔良腌料
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