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来源:好招商食品网 美食制作 尖尖_实验室  |  2023-01-08
主料:
冬瓜300克磷虾100克

辅料:
小葱1根姜丝3克料酒1勺1茶匙白糖1茶匙水淀粉1汤匙

磷虾烧冬瓜的做法步骤

1.磷虾洗净沥水备用。

2.冬瓜去皮去瓤洗净,切成厚片。

3.小葱切成葱花,生姜去皮切成丝。

4.起锅热油,放入姜丝炒出香味。

5.加入磷虾,翻炒片刻。

6.加入冬瓜,烹入料酒。

7.翻炒均匀翻炒至8成熟。

8.加入少许清水,煮开后转小火清炖3分钟。

9.开盖加入盐,白糖翻炒均匀。

10.最后淋上水淀粉,翻炒至浓稠即可,装盘撒上葱花。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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