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排骨冬瓜汤的做法,排骨冬瓜汤怎么做,排骨冬瓜汤怎么做好吃,排骨冬瓜汤的功效,排骨冬瓜汤怎么炖好喝又营养补血,排骨冬瓜汤的功效和禁忌

来源:好招商食品网 美食制作 徐京辉-  |  2023-01-08
主料:
冬瓜200克排骨200克

辅料:
10克胡萝卜20克2小匙味精1小匙

排骨冬瓜汤的做法步骤

1.准备好所有材料,排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用。

2.电磁炉开大火,锅里加入适量的油烧热。

3.葱段放入锅内炒香。

4.沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。

5.翻炒后的排骨加入适量的清水,如果喜欢喝汤就多放些水,反之就少放些水。

6.盖上盖子改小火煲二十分钟左右,加入冬瓜。

7.加入改好刀的胡萝卜,用大火继续煲。

8.这个过程要常看看锅底有没有糊。

9.改成中火,加入适量的盐。

10.继续煲大概二十分钟就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

如果喜欢煮的特别熟的那种,就要增加时间
冬瓜体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!


TAGS:汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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