主料:
虾，
1000克，
香葱，
一根，
花椒适量
辅料:
盐适量烤虾干的做法步骤
1.将虾洗净，剪去虾须和虾枪。
2.用牙签在虾背第二关节处挑出虾线。
3.锅内放适量水烧开，放入所有材料。
4.水再次烧开后将虾煮至熟。
5.将虾和煮虾的水倒入碗中，放置2-3小时入味。
6.将虾取出控干水分，排入烤盘中，180度烤30-40分钟。（时间根据虾的大小调整）
7.将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可。
小窍门&温馨提示
盐的用量可以根据口味调整，盐放得越多，保存时间越长，但作为零食不建议过咸。
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小吃 其他菜系 虾
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