主料:
排骨，
500g，
黑木耳，
20g，
白萝卜，
300g，
胡萝卜，
100g
辅料:
葱适量，
盐适量，
料酒适量，
姜适量砂锅煲排骨萝卜汤的做法步骤
1.砂锅，干烧急冷都不破,洗净擦干，倒扣待用
2.小排骨洗净待用
3.白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发
4.烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出
5.坤博砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱姜，料酒
6.盖上锅盖，开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7.倒入待用的黑木耳，胡萝卜，白萝卜；放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
小窍门&温馨提示
1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮湿，所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节，加入玉米粒，枸杞等都可以
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