主料:
腔骨,
2斤,
莲藕,
1节,
香菜适量,
大葱适量,
姜适量
辅料:
盐适量,
白胡椒适量腔骨莲藕汤的做法步骤
1.准备好上述所需食材。
2.将腔骨洗净,加入冷水。
3.大火烧开撇沫子,捞出排骨。
4.重新将排骨放入新烧开的清水中。
5.转小火炖40分钟,加盐调味。
6.加切成滚刀块的莲藕。
7.20分钟后,放入香菜段,关火撒胡椒碎即可。
小窍门&温馨提示
胡椒碎可以提鲜,有驱寒功效,冬季可适量食用。
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