主料:
筒骨,
一根,
猪肺,
半个白菜干,一小把
辅料:
姜片适量,
红枣适量
配料:
盐适量,
花生油适量筒骨白菜干猪肺汤的做法步骤
1.备好所有食材(红枣忘拍了)。
2.白菜干提前一小时泡开。
3.猪肺用盐抓先几遍,再和筒骨一起放锅里焯水。
4.再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净。
5.把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里,加进姜片和适量水开始煲(汤锅底下需先放小许花生油)。
6.泡开的白菜干清洗干净后切段备用。
7.汤煲上一小时左右后把白菜干放进,继续煲上一小时左右,最后适当加盐即可。
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