主料:
猪蹄筋，
5条，
白萝卜，
1根500克
辅料:
姜适量，
蒜适量
配料:
大豆油适量，
料酒适量，
白糖适量，
酱油，
少许蹄筋萝卜煲的做法步骤
1.新鲜猪蹄筋洗净，切成小节，一根大约切四小节，白萝卜切小块。
把油烧热，放姜丝、蒜丝炒一下，然后放切好的猪蹄筋，炒一下，然后放一些料酒，酱油、白糖少许。
2.把这些炒好的料和萝卜一起放入煲内，加一小碗水，盖上盖子，小火煮40分钟即可。
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私房菜 猪蹄筋
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