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乌米饭的做法,乌米饭怎么做,乌米饭怎么做的,乌米饭的功效和作用,乌米饭叶子是什么树叶,乌米饭是哪里的特产

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-08
主料:
乌饭叶适量糯米适量

辅料:
果干适量

乌米饭的做法步骤

1.鲜嫩的乌饭叶清洗干净。

2.放到破壁机中搅汁(料理机也行)。

3.过滤出汁液。

4.糯米淘洗后沥干水分,在乌饭汁中浸泡一天一夜后,糯米已变成墨绿色了。

5.放到铺了屉布的笼屉里上锅蒸,水开上汽后约30分钟。

6.开盖,是迎面而来的香气和乌黑发亮的糯米饭!

7.加点果干,阳光下更美哒。

小窍门&温馨提示

糯米浸泡时间越长颜色就越黑。


TAGS:主食 米饭 立夏 其他菜系 乌饭叶
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