主料:
冬瓜，
300克，
磷虾，
100克
辅料:
小葱，
1根，
姜丝，
3克，
料酒，
1勺，
盐，
1茶匙，
白糖，
1茶匙，
水淀粉，
1汤匙磷虾烧冬瓜的做法步骤
1.磷虾洗净沥水备用。
2.冬瓜去皮去瓤洗净，切成厚片。
3.小葱切成葱花，生姜去皮切成丝。
4.起锅热油，放入姜丝炒出香味。
5.加入磷虾，翻炒片刻。
6.加入冬瓜，烹入料酒。
7.翻炒均匀翻炒至8成熟。
8.加入少许清水，煮开后转小火清炖3分钟。
9.开盖加入盐，白糖翻炒均匀。
10.最后淋上水淀粉，翻炒至浓稠即可，装盘撒上葱花。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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