主料:
猪颈肉，
300克，
马蹄，
3个，
云吞，
20张海苔松，15克
辅料:
姜，
10克，
葱白，
10克，
生粉，
1/2汤匙，
生抽，
1/2汤匙，
胡椒粉，
1/2茶匙，
盐，
1茶匙，
鸡精，
1/2茶匙，
橄榄油，
2汤匙，
料酒，
1/2汤匙，
清水，
1/2汤匙香酥糖果的做法步骤
1.
主料
备好。
2.马蹄去皮切成碎粒，姜、葱切碎粒，海苔松备好。
3.猪颈肉剁成肉糜，然后把马蹄、姜、葱粒放入。
4.撒入海苔松、鸡精、生粉、胡椒粉、盐，淋入生抽、料酒1汤匙橄榄油、清水顺一个方向拌匀，放置10分钟。
5.将拌好的肉糜捏成相同的大小。
6.放入云吞皮中间，然后上下相叠包起。
7.两边象糖果纸那样按不同方向拧几下，拧成糖果状。
8.碟底刷上橄榄油，依次将云吞糖果放入，表面刷上橄榄油。
9.飞利浦空气炸锅预热180度约5分钟。
10.将刷上橄榄油的云吞糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里。
11.设置8分钟，炸至表面金黄色即可。
小窍门&温馨提示
1、馅可以根本自己的口味调配，可甜可咸。
2、没有空气炸锅可改用油炸的方式，一样美味。
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主食 面食 家常菜 常见菜式 零食 猪颈肉
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