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香辣肥肠的做法,香辣肥肠怎么做,香辣肥肠的做法,香辣肥肠最正宗的做法,香辣肥肠图片,香辣肥肠面

来源:好招商食品网 美食制作 蓝白绿  |  2023-01-08
主料:
肥肠适量

辅料:
啤酒1罐青椒3个洋葱1只桂皮适量八角适量红辣椒适量香叶适量面粉1碗葱姜蒜适量

配料:
适量适量料酒适量老抽适量生抽适量

香辣肥肠的做法步骤

1.肥肠用盐、酒、面粉搓揉,洗干净

2.锅中葱姜、酒,先把肥肠焯水,再次洗干净

3.电压力锅中放入肥肠、盐、糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、酒、葱姜,焖煮至熟

4.卤好的肥肠晾凉,切段

5.洋葱、辣椒、蒜头切丁,去皮

6.锅中倒油,翻炒肥肠

7.加一罐啤酒,老抽,生抽再卤一次

8.加入辣椒、洋葱、蒜头一起翻炒,炒到蔬菜断生,汁水收干后起锅。


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