主料:
牛尾，
500克，
番茄，
3个
辅料:
番茄酱，
2勺，
香叶，
2片，
姜，
3片，
盐适量，
料酒，
3勺番茄牛尾汤的做法步骤
1.准备好材料。
2.牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。
3.锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。
4. 把牛尾放锅内 ，放入香叶，葱，大火煮开后小火至少炖一个小时，至汤变白。
5.番茄切块，下锅炒软。
6.倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。
7.收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时。
8.最后放入盐调味即可。
9.一锅颜色漂亮的养生汤就做好了
小窍门&温馨提示
牛尾的做法没什么特别难的，就是小火慢炖，炖烂后放盐就好了，想要去肉的腥膻味道，可以再加上洋葱一起炖。
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开胃菜 家常菜 汤羹 冬季食谱 牛尾
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