主料:
牛舌，
300g，
杭椒，
100g，
美人椒，
50g
辅料:
淀粉，
少许，
鸡蛋清，
少许，
葱，
少许，
姜，
少许，
蒜，
少许调料
盐，
少许小石窖辣椒炒肉酱汁，70g爆炒牛舌的做法步骤
1.葱姜蒜少许。
2.加入盐。
3.半个蛋清。
4.淀粉，抓匀
5.牛舌滑熟。
6.葱姜蒜爆香，加入辣椒。
7.加入牛舌。
8.倒入小石窖辣椒炒肉料汁。
9.翻炒均匀。
10.出锅。
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热菜 家常菜 牛舌
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