主料:
红辣椒，
2个，
松花蛋，
2个，
茄子，
1根
辅料:
老姜适量，
大蒜适量，
葱油适量，
盐适量茄条皮蛋辣椒堡的做法步骤
1.提前将原材料准备好
2.红辣椒对半切开，去除内籽，洗净待用；茄子去皮洗净切成条上蒸锅蒸熟待用
3.松花蛋剥壳切成丁；大蒜、老姜切成米待用
4.将姜末、蒜米、葱油、盐和蒸好的茄条、松花蛋拌匀放入切好的红椒内即可食用
小窍门&温馨提示
1. 辣椒选用不辣的红椒，如果不习惯生食辣椒，可以将其蒸熟食用
2. 茄子去皮后放入蒸锅内蒸熟，大火6-7分钟即可
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 红辣椒
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