主料:
乌鸡蛋，
4个
辅料:
五花肉，
少许，
虾皮，
少许，
葱，
1棵调料
盐，
1小勺，
白糖，
1小勺六月香豆瓣酱，1勺味达美味极鲜酱油，少许芝麻油，
少许酱卧鸡蛋的做法步骤
1.食材准备好了。
2.五花肉剁成肉末。
3.盘里放入一勺豆瓣酱。
4.加入适量清水搅一搅。
5.放入肉末和虾皮搅匀。
6.鸡蛋挑去鸡眼。
7.倒入盘中，放入少许盐轻轻搅一搅。
8.盖上保鲜膜，放到盛有开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。
9.出锅了，淋上芝麻油。
10.倒上少许味达美味极鲜酱油。
11.撒上葱花就可以吃喽。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
酱里放点肉末和虾皮，营养更丰富。
TAGS：
家常菜 快手菜 早餐 乌鸡蛋
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