主料:
剩米饭,
一碗,
叉烧肉,
一块叉烧鸡腿,一块
辅料:
杂菜,
一把,
洋葱,
半个
配料:
盐,
一茶匙,
番茄酱,
半汤匙叉烧双拼炒饭的做法步骤
1.原料图。
2.叉烧肉切丁,洋葱切丁。
3.锅里放橄榄油,把洋葱,叉烧,杂菜一起放入锅中炒出香味。
4.放入米饭,调入盐,小火炒到米饭颗粒分明。
5.放入番茄酱,炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
1,叉烧肉就是把肉切块,拿叉烧酱腌好,烤的。我家烤叉烧经常是晚上九点以后,加上又简单我就从没拍照过。实在实在还是不明白就买一瓶叉烧酱,上面有做法,再不然去美食天下主站搜一下。
2,叉烧肉已经有味道了,所以盐一定不要多。放点番茄酱有酸酸甜甜的感觉,很好吃。不放也可以,小火慢慢炒,肉上面的叉烧颜色也会染红米饭的。我试过不放番茄酱的,只有叉烧肉的味道,也不错。
3,叉烧可以一次多烤些,反正要开一次烤箱,剩下的保鲜袋装好冷冻起来,以后炒饭或者蒸了吃,配菜吃,都不错。
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