主料:
水鸭，
一只
辅料:
花旗参适量，
莲子适量，
红枣适量，
陈皮适量，
姜片适量
配料:
盐适量水鸭花旗参汤的做法步骤
1.先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。
2.花旗参泡软之后切成小块。
3.陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。
4.再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。
5.水鸭处理干净之后放入电饭锅内。
6.将处理好的材料以及姜片也一起放入。
7.注入适量清水。
8.大火煮沸约半小时。
9.再转慢火熬约一小时。
10.用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。
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