主料:
排骨适量，
水鸭，
一只
辅料:
蛏干适量，
花菜，
两小朵，
芝麻，
少许，
米饭，
一碗，
上海青适量，
黄瓜，
半根
配料:
辣椒粉适量，
白醋适量，
料酒适量，
生抽适量，
鸡精适量，
盐适量，
姜片适量，
蒜头适量养眼开胃套餐的做法步骤
1.咖喱一小块。
2.黄瓜半根切段，用模具摁出五角星形和小熊形。
3.剩米饭一碗。
4.米饭上蒸锅蒸熟。
5.排骨洗净。
6.热锅底油生炒排骨。
7.排骨炒至表面金黄，下入一小勺盐，生抽，料酒，一碗水开始小火慢煮。
8.煮25分钟左右，然后下入黄瓜。
9.翻炒片刻拨到一边，下入咖喱块化开。
10.翻炒均匀即可。
11.花菜两小朵。
12.掰成小朵，梗切片。
13.泡在清水中。
14.一勺油煎香蒜末。
15.下入花菜翻炒。
16.下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。
17.上海青切细条。
18.蒸米饭的水拿来汆烫上海青。
19.把咖喱排骨的汤汁浇在米饭上，上海青摆在边上，撒上芝麻。
20.水鸭放蛏干，加姜片，料酒煲出一锅汤，最后加盐和鸡精即可。这里就不拍步骤了。
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