主料:
鸭血，
1盒，
豆腐，
200克，
麻辣鱼调料，
10克，
葱适量，
油麦菜，
100克，
姜适量，
蒜适量
辅料:
油，
20克，
盐，
3克，
花椒粉，
3克，
生抽，
5克，
鸡精，
2克鸭血豆腐煲的做法步骤
1.准备好食材，道味源麻辣鱼调料，鸭血，豆腐，油麦菜
2.把豆腐切块
3.鸭血切块
4.油麦菜洗净切段，姜，葱，大蒜切片和段
5.把砂锅烧热，加少许植物油加热 ，加葱、姜、蒜用筷子翻炒几下出香味
6.加道味源麻辣鱼底料翻炒出香味
7.加水大火烧开
8.加油麦菜
9.加豆腐，鸭血大火烧开
10.加食用盐小火煮几分钟
11.加生抽，花椒粉搅拌几下
12.加鸡精
13.拌几下即可出锅
小窍门&温馨提示
麻辣鱼调料味道已经很好了，不用加多的调味品?
用电热锅煮着吃味道更好?
TAGS：
热菜 家常菜 鸭血
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