主料:
蒜黄，
200克
辅料:
鸡肫，
6个
配料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽适量，
糖适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
水淀粉适量，
鸡精适量，
香油适量蒜黄炒鸡肫的做法步骤
1.材料：蒜黄200克，鸡肫6个。
2.鸡肫洗净切片，放入料酒，糖，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。
3.炒锅到油爆香葱姜蒜。
4.倒入鸡肫翻炒至变色挺括。
5.盛出备用。
6.再把洗净切段的蒜黄倒入，翻炒片刻加入生抽，糖，盐。
7.炒过的鸡肫倒入翻炒均匀，加鸡精，香油，水淀粉炒匀即好。
小窍门&温馨提示
蒜黄不可炒时间长，会出水影响口感。
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